Продукты на прилавках приднестровских рынков станут еще качественнее. Лаборатории, где проводят ветсанэкспертизу, оснащены передовым оборудованием. Новый аппарат, который поступил в лабораторию, проверяет продукты на радиацию.
По данным учёных, более 70% естественной радиации, накапливаемой человеком, приходится именно на продукты питания и воду. На организм человека радиация воздействует на микроуровне. Повреждения заметны не сразу и проявить себя могут через долгие годы. Потому экологическая безопасность продуктов, которые мы едим каждый день, крайне важна, говорят в лаборатории.
Вера Зверева, заведующая лабораторией ветсанэкспертизы Центрального рынка г. Бендеры: «Радиационный контроль – это все-таки главное. Органолептика – это мы видим, это вкус и запах, а радиационный контроль – это, конечно, невидимо».
Проверять будут продукцию как растительного, так и животного происхождения. В обязательном порядке завозную. Суть экспертизы – чтобы активность радиоцезия не превышала нормы. Продукцию, которая не будет соответствовать требованиям радиационной безопасности, на прилавки рынка не допустят. Сам прибор новейший, высокой точности. Закуплен аппарат был по специальной программе Президента Евгения Шевчука.
Вера Зверева, заведующая лабораторией ветсанэкспертизы Центрального рынка г. Бендеры: «Я работаю уже очень давно в лаборатории. Этот год был самый урожайный: в этом году мы получили все, что когда-то заказывали. Даже если не заказывали! Прибор этот радиологический, мы его не заказывали, потому что он немыслимо дорогой. И даже не мечтали об этом».
Аналогичными приборами планируют обеспечить все лаборатории ветсанэкспертизы в республике.
