Ярмарочные скидки, свежие овощи и фрукты от местного производителя - все это по доступным ценам. В столице снова прошла сельскохозяйственная ярмарка, на этот раз в микрорайоне «Октябрьский».
Около 40 производителей реализуют здесь сельскохозяйственную продукцию: плодоовощную, мясную и медовую, но, как известно, в период летнего зноя становится все больше скоропортящегося товара. Он хоть и проходит фитосанитарный контроль, но угроза приобрести некачественный продукт все же существует. Чтобы правильно его выбрать, достаточно знать несколько нехитрых правил: цвет, форма, запах, вес, могут немало рассказать о товаре, говорит Ирина. Ей ли не знать. Свою продукцию женщина реализует уже около 5 лет. Сезон арбузов сейчас в самом разгаре. Их и берут чаще всего покупатели.
Ирина, реализатор: «Прежде, чем выбрать, надо посмотреть, чтобы не был порченный, не был лопнувший. Если хвостик зеленый, значит он только сорванный, те хвостики, что засохли, значит, они давно лежат, поэтому люди стараются не брать. Если ярко-зеленый, значит спелый, если уже желтый, то значит что он уже давно лежит».
В специальной лаборатории фитосанитарного контроля специалисты ежедневно проводят экспертизу различной продукции. Основной их задачей является недопущение на прилавки некачественных продуктов питания. Каждому реализатору должны выдавать талон о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы. И уже после этого товар, прошедший контроль, должны реализовать в течение одного дня. Уже на следующий, требуется новая проверка. Такая же процедура осуществляется при проверке молочной и мясной продукции.
Наши производители как всегда представили покупателям огромный выбор различной продукции. Не обидели и ценой.
Анжела Коколан, главный специалист Управления торговли, транспорта и внешнеэкономических связей: «Просим местных производителей, которые хотят учувствовать в наших ярмарках, обращаться в госадминистрацию г. Тирасполя и г. Днестровска в отдел управления торговли за информацией».
Специалисты напоминают, что покупка продуктов вне территории рынка может быть опасной для здоровья. Во избежание случаев нарушения норм и правил требований реализации пищевой продукции необходимо требовать у продавцов документы о прохождении экспертизы. Следующая ярмарка будет проходить в микрорайоне «Западный».
