Мясной или рыбный бульон? Овощи, приправа и зелень. Сегодня – повод вспомнить о рецепте идеального супа. 5 апреля так и называется – День супа. Раньше, кстати, так называли замоченный в воде хлеб. Считали едой бедняков. Спустя века в обед - это главное блюдо на столе. Сегодня насчитывают около 150 видов супов.
