В Каменском районе подходит к завершению уборка и переработка зеленого горошка. С конвейера консервного завода уже сошло 500 тысяч банок готовой продукции. Завершить горошковую кампанию планируют до конца недели.
Площадь, занятая зеленым горошком, в этом году составляет 50 гектаров. По договору с консервным заводом его выращивают в колхозе «Путь Ленина». Для удобства переработки горошек был посеян в три этапа. Первые виды на урожай были хорошими, отмечают специалисты. Однако чрезмерные осадки в июне урожайность существенно снизили.
Иван Бодарев, агроном-полевод колхоза «Путь Ленина»: «Первые сроки посева попали в условия, наиболее благоприятные по влаге. В рост горох вытянулся, стебли достигли более метра. 50 центнеров – это хорошая урожайность, хотя в колхозе собирали и по 60-70 центнеров на отдельных полях. А в этом году получился избыток влаги».
Уборка длится уже неделю. Один комбайн и две машины обеспечивают бесперебойную работу консервного завода в две смены.
Анатолий Моисеенко, комбайнер агросектора Каменского консервного завода: «Работаем с 6 часов утра до 10 вечера. Убираем 40-45 тонн, до 50-ти в день. Сейчас горошек рослый, но он полег и снизу весь гниет. Каждая уборка по-своему тяжелая. Если будет идти комбайн хорошо, и на заводе будут принимать, здесь – на 2 дня работы».
Площади зеленого горошка в этом сезоне вдвое меньше прошлогодних. Основная причина – отсутствие рынков сбыта, говорят консервщики. В этом году на заводе из-за малых объемов сырья отказались от сезонных рабочих. На переработке горошка задействованы сотрудники из всех цехов. Татьяна Кушнир – лаборант томатного цеха. Сейчас работает на упаковке готовой продукции.
Татьяна Кушнир, рабочая Каменского консервного завода: «Сезон в этом году не очень удачный, урожая мало. Мы стараемся всю поступающую продукцию закатать и рады каждому дню работы. Работу стараемся выполнять хорошо, потому что это наша продукция, наши деньги, наш заработок».
В каждой смене – по 25 человек. Все они опытные консервщики с большим стажем работы. Ежеминутно с конвейера сходит до 400-т банок готовой продукции. Такая ритмичная работа стала возможной благодаря качественной подготовке оборудования, проведенной в межсезонье, говорят на заводе.
Руслан Спатарь, директор Каменского консервного завода: «Производственную программу этого года мы ориентировали, в основном, на внутренний рынок. Планируем выработать в пределах миллиона банок. Качество горошка изумительное, благодаря достаточному количеству осадков горошек у нас мягкий, вкусный и соответствует всем нормам ГОСТа».
Со следующей недели на заводе планируют приступить к переработке кабачков.
