Сегодня свой профессиональный праздник отмечают труженики сельского хозяйства. Это не только люди, которые работают непосредственно на земле. За растущими из года в год показателями урожайности стоят тысячи людей других профессий. Некоторые заняты разработкой новых сортов и гибридов растений, при участии других семена и саженцы превращаются в плоды. Не стоит забывать и о тех, кто занимается переработкой и реализацией сельхозпродукции. За последние несколько лет на отечественных прилавках появляется все больше отечественных продуктов. О перспективах и направлениях развития АПК республики.
77 процентов площади Приднестровья, 1820 землепользователей, из них более 300 крупных сельхозфирм и еще 1222 крестьянско-фермерских хозяйства. Более 30-ти предприятий отрасли в состоянии заниматься еще и переработкой продукции. В совокупности все вышеперечисленные показатели являются лишь частью агропромышленного комплекса ПМР, помимо фермеров, на сельское хозяйство работают ученые, промышленники и еще десятки специалистов различных сфер деятельности.
Федот Цыбульский, начальник Управления кадастровой оценки природных ресурсов и научной деятельности Министерства сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР: «Нынешнее время диктует особые условия для работы землепользователей. Узость внешних рынков заставляет работать над качеством и над тем, чтобы удовлетворить собственного производителя и насытить наши супермаркеты хорошей, качественной продукцией. В конечном продукте вкладывает труд и ученый, селекционер, мелиоратор, агроном, агрохимик, заготовитель, сбытовик, переработчик. То есть если говорить сегодня, чтоб конечный продукт получить, это огромный труд людей, которые работают в разных направлениях».
Руководство Министерства сельского хозяйства и природных ресурсов отмечает: агропромышленный сектор ПМР за время своего существования пережил все - и полностью занятые производственные мощности во времена Советского Союза, и почти полный упадок, и развал коллективного хозяйства, и время, когда более половины площадей плодородных земель республики попросту не обрабатывались. Однако если сравнивать сегодняшнее состояние сельхозотрасли с периодом начала «нулевых» – положительные успехи прослеживаются практически в каждой сфере.
Доминика Фролова, начальник управления развития АПК Министерства сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР: «Радует, что в настоящее время наоборот чувствуется дефицит. Есть заявки, которые мы не можем удовлетворить. Это не означает, что мы охватили сельхозпроизводством все земельные угодья, но мы работаем над этим. У нас еще впереди очень много работы над теми земельными участками, которые ранее были заняты многолетними насаждениями, которые требуют раскорчёвки».
Сегодня приднестровские сельхозпроизводители развиваются в основном в силу требований покупателей. Если говорить об уже устоявшихся торговых связях, здесь механизм отлажен годами и остается практически неизменным. Традиционными рынками сбыта зерновых культур на протяжении долгого времени остается Африка и страны Ближнего Востока. Зерно, по словам министра сельского хозяйства, в нашей республике всегда было экспортоориентированным товаром, поскольку производится его у нас в последние годы в разы больше потребности. Если говорить о фруктах и овощах тут ситуация меняется, фермеры здесь вольны выбирать сами, куда продавать продукцию. Главным направлением экспорта остается Российская Федерация, успешной деятельности на этом поприще способствует доверие россиян, оставшееся в наследство нам еще со времен Советского Союза.
Андрей Кирста, министр сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР: «С учетом возможности экспорта продукции, фруктов за пределы, опять же есть наработанные связи, есть какие-то моменты, где участие государства в этом вопросе просматривается. В частности, вот по последнему визиту представителей Архангельской области, где присутствовали представители крупнейших сетей Российской Федерации. Были заключены контракты вплоть до предоплаты по поставкам продукции. То есть заинтересованность есть и мы прекрасно понимаем, что сегодня в сложившейся ситуации нужно воспользоваться, и когда мы говорим о том, что серьезные партнеры в России, будем говорить так, заинтересованы в поставке, мы должны здесь понимать что тех объемов, которые мы можем на сегодняшний день предложить, недостаточно».
Что касается внутреннего рынка, то сегодня в аграрном секторе есть все шансы, чтобы в определенный момент от фермеров потребовалось расширение собственного производства. К традиционным местам реализации, таким как рынки и оптовые базы сегодня добавляются еще и новые торговые сети. К примеру, в супермаркете «Фуршет» 30% продовольственных прилавков сегодня занимают приднестровские товары, и это далеко не предел, говорят здесь. По словам директора, если на начальных этапах аграрии с долей боязни относились к торговой сети, то на данный момент ситуация кардинально меняется.
Октавиан Гузун, директор супермаркета «Фуршет»: «На сегодняшний день у нас около 16-ти больших местных производителей: это производители молочной продукции, хлебобулочных продуктов, консервы, колбаса и так далее. И есть еще пару десятков маленьких сельхозпроизводителей, которые в сезон поставляют нам фрукты, овощи. На работу с местными производителями мы всегда открыты, готовы мы ищем местных производителей, потому что, только работая с местными производителями, мы можем добиться низких цен, потому что исключаются затраты большие на логистику, на посредников и так далее. И для клиента приятно, и для магазина. Когда он работает непосредственно с производителем, когда он знает свой товар и может грамотно его отрекламировать и продвигать».
Еще несколько лет назад продукцию отечественного производства на рынке чаще всего можно было увидеть только в сезон. Сегодня положительные изменения на приднестровских прилавках замечают и покупатели.
Больше стало не только овощей и фруктов, отмечают горожане. К примеру, если молочный корпус рынка всегда был представлен только местной продукцией, то производителям мяса несколько лет назад серьезную конкуренцию составляли импортные продукты. По словам продавцов, сегодня подавляющее большинство прилавков забито приднестровской мясной продукцией.
Людмила Бодрук, сельхозпроизводитель: «Это наша местная продукция – Ближний хутор. Раньше этим родители занимались более 30 лет. Сейчас мы совместно с супругом 5 лет уже занимаемся этим. Сами выращиваем мясо, сами все заготавливаем, специи только чеснок, перец все натуральное и самое вкусное, коптим фруктовыми деревьями. Сейчас работаем на клиента, соответственно должно быть качество, вкусно и люди возвращаются».
Яна Радул, сельхозпроизводитель: «Продукция из Паркан, Слободзейский район, наша выращиваем сами. Важно качество и цена, конечно, для людей важна на сегодняшний день».
В последние несколько месяцев на внутреннем рынке начинает набирать обороты новая торговая сеть. В Минсельхозе говорят, сейчас со стороны приднестровских аграриев к социальным магазинам «Ветеран» есть заинтересованность.
С момента открытия социальных магазинов «Ветеран» у приднестровских производителей появился дополнительный и весьма емкий рынок сбыта, а если учитывать слова руководства, которое говорит о том, что торговая сеть будет расширяться до того момента, пока не спадет ажиотаж, проблема реализации излишков продукции у аграриев может отойти на второй план.
Андрей Кирста, министр сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР: «Немаловажным подспорьем на сегодняшний день для наших аграриев является открытие сети магазинов «Ветеран». С учетом увеличения количества данных магазинов естественно потребность в продукции возрастает, поэтому мы нацеливаем наших сельхозпроизводителей на сотрудничество с данной сетью с тем, чтобы наша продукция была представлена в полном объеме».
В ближайшее время в Минсельхозе планируют организовать специальное совещание с участием представителей торговой сети и сельхозпроизводителей, с тем, чтобы договориться о взаимовыгодном сотрудничестве, отметил Андрей Кирста. Представители сети магазинов «Ветеран» к интересу со стороны аграриев относятся положительно.
Сеймур Ахундзада, заместитель генерального директора Молдавского металлургического завода: «У нас в планах открытие до конца этого месяца – перейти за 2-й десяток. Это говорит о том, что охвачена будет вся территория Приднестровья и естественно, чем больше магазинов, тем больше продукции нам потребуется. В этом случае и для тех поставщиков, которые будут работать с сетью магазинов «Ветеран», расширяется спектр регионов, где они могут торговать своей продукцией. И еще хотели бы сказать, те частные лица, которые имеют свои небольшие огороды, скажем там в 20 – 30 соток и выращивают какую-то сельхозпродукцию и вот те излишки, которые остаются, они не должны гнить на складах или что-то с ними происходить. Мы, как сеть, готовы даже у таких частных лиц принимать товары по нормальным ценам и распространять через свою сеть».
Главным принципом для «Ветерана» в любом случае будет оставаться доступность цен, отмечает руководство ММЗ. Сотрудничать с фермерами готовы не только по вопросам, связанным с торговлей. Хозяйства, которые изъявят желание работать с сетью, здесь планируют поддерживать даже финансово.
