В садах Каменского района полным ходом идет уборка яблок. Из 300 гектаров плодоносящих садов убрано более половины. На хранение заложено около полутора тысяч тонн сортового яблока. Средняя урожайность по району – свыше 100 центнеров с гектара.
В крестьянско-фермерском хозяйстве поселка Солнечный площадь яблоневых садов составляет 100 гектаров. 60% яблок уже убрано. Несмотря на засушливое лето, урожай фруктов выдался отменным. Если в прошлом году с гектара собирали по 60 центнеров, в нынешнем – вдвое больше.
Евдокия Паламарчук, главный агроном крестьянско-фермерского хозяйства: «В этом году плоды чистые от парши, от плодожорки. Урожайность – центнеров на 150 выйдем, если уберем все, и не помешают погодные условия. Год засушливый был, но, благодаря поливам, мы вышли вот на такой уровень. Сады обязательно должны быть на поливе».
«Флорина», «Рихард», «Голден» – эти и другие сорта ранней и средней спелости уже убраны. Сейчас садоводы заняты уборкой зимних яблок. Все сортовые яблоки закладываются на хранение.
Алла Мельник, руководитель бригады по сбору яблок: «Сортовое яблоко должно быть без повреждений, оно должно быть без листьев, диаметром от 6 см и выше. В день бригада из 15 человек вырабатывает до 600 ящиков. Мы очень довольны, что у нас есть работа, что мы можем заработать денег и даже яблок».
Падалица и некондиционные яблоки отправляются на промпереработку. На Каменский консервный завод из этого хозяйства уже сдано около 100 тонн. С начала сезона консервщики переработали около полутора тысяч тонн яблок. Основные поставщики – крестьянско-фермерские хозяйства Каменского и Рыбницкого районов, а также сельхозпроизводители из Молдовы.
Руслан Спатарь, директор Каменского консервного завода: «Мы произвели около 200 тонн сока яблочного концентрированного, который ориентирован в основном на рынки Европы: Австрии, Германии. Сок яблочный осветленный напрямую разливаем в 3-литровую банку и литровую бутылку. В основном эта товарная позиция ориентирована на внутренний рынок».
Если в прошлом году цена сока яблочного концентрированного в среднем составляла около 450 евро за 1 тонну, то в этом – вдвое выше, говорят специалисты. Уже второй год консервщики, кроме европейских, успешно осваивают и российские рынки сбыта. В прошлом сезоне в Россию было реализовано 60 тонн яблочного концентрированного сока, в этом году поставки планируют удвоить.
Руслан Спатарь, директор Каменского консервного завода: «На внутреннем рынке у нас проблем с реализацией сока нет, есть много жалоб на то, что не во всех торговых точках есть наш сок. На рынках Европы и Российской Федерации спрос на наш сок есть, и он увеличивается с каждым годом. Буквально вчера мы подписали контракт с турками».
До конца сезона на заводе планируют переработать еще около 2 тысяч тонн фруктов.
