В Рыбницкой ветеринарной лаборатории впервые открылся пищевой отдел. Теперь там смогут проводить ранее недоступные исследования продуктов питания. Современное оборудование было закуплено за счет платных услуг самого учреждения. Оценить масштабную реконструкцию приехал министр сельского хозяйства Андрей Кирста.
Раньше рыбницким специалистам не был доступен полный спектр исследований пищевых продуктов. Для этого образцы продукции с рынка отправляли в республиканскую лабораторию Тирасполя. После открытия пищевого отдела лаборатории все виды анализов можно будет выполнить на месте. Современное оборудование позволит проводить полный спектр исследований мяса, молока и других продуктов.
Марина Черномская, врач, химик-токсиколог пищевого отдела Рыбницкой ветеринарной лаборатории: «Трихонолоскоп для исследования мяса, чтобы определить такие бактерии, как трихинеллы, не входят ли они в состав мяса, потому что это очень плохо влияет на здоровье человека. Анализатор влажности также нам представлен, мы определяем массовую долю воды, содержащуюся в продуктах, ведь должна быть предельно допустимая норма. Ионометр – для определения нитратов и нитритов в продуктах, например, в колбасных изделиях и некоторых других».
Также министру сельского хозяйства показали новый УЗИ аппарат, который ранее был установлен в ветеринарной лечебнице. Специалисты отметили, что в этом году впервые произведена такая большая закупка оборудования. Всего по республике ветеринарные лаборатории оснастили современной техникой почти на два с половиной миллиона рублей.
Андрей Кирста, министр сельского хозяйства ПМР: «Оборудование, которое было закуплено, централизовано через наши государственные учреждения, было приобретено за счет спецсчета. То есть за счет платных услуг, которые получает само ГУ. Оборудование было распределено между районами. Запланирована еще поставка определенного количества оборудования для того, чтобы лаборатории укомплектовать как положено и получать результат, а не ездить за такими данными, за исследованиями в Тирасполь, чтобы это все можно было сделать на месте, сократить затраты и хозяйствующих субъектов, и наших специалистов».
Уже в сентябре врачи ветеринарной лаборатории пройдут курсы повышения квалификации с участием российских специалистов.
