Приднестровские аграрии вступили в решительную фазу борьбы за урожай 2015 года. Благоприятная погода дала возможность поправить состояние озимых. На полях республики полным ходом идет высадка овощей, подсолнечника и кукурузы. Свежие овощи уже сегодня можно приобрести на рынках и в магазинах республики. Однако соответствует ли качество тепличной продукции необходимым нормам, и кто следит за их безопасностью?
Овощи в ассортименте. Редис, томат, огурец, зелень, капуста и многое другое. На прилавках местных рынков сегодня есть все для того чтобы вкусно и безопасно поесть. Причем безопасность тут на первом месте.
Олег Карпинский, главный ветеринарный врач г. Тирасполя: «Самое главное, чтобы жители нашего города и в целом республики приобретали продукцию на территории рынка, который дает специальное заключение. Чтобы ни в коем случае не приобретали за пределами, где несанкционированная торговля. Государство на сегодняшний день оказывает большую поддержку именно вот этой сфере ветсанэкспердизы. Потому что это самое главное вообще во всем государстве, самое главное – это население».
Отслеживают качество рыночной продукции вот в таких лабораториях. У приднестровских специалистов сегодня есть все необходимые реагенты и оборудование. А в конце мая новые приборы для исследований подарит Россия. Тогда, по словам лаборантов, ни один плохой овощ не попадет на прилавок рынка.
Алла Курганова, ветеринарный врач ветсанэкспертизы: «Мы контролируем очень строго. Бывает, что превышают нитраты в овощах. То есть в редиске, она очень любит азотосодержащие удобрения, и поэтому мы всегда исследуем ее, огурец, помидоры. Все, что продается на рынке, все исследуется».
Если качество товара у вас все-таки вызывает сомнение, то по первой просьбе продавец обязан вам предъявить специальный талон, в котором есть информация о том, какие овощи прошли проверку качества. Если же приобретенный товар вас разочаровал уже дома, тогда можно провести самостоятельное расследование.
Андрей Висловский, начальник Управления ветеринарии министерства сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР: «Потребитель имеет возможность обратиться самостоятельно в лабораторию ветсанэкспертизы, в том числе в лабораторию ветеринарную, где им проведут испытания и дадут результат по тому или иному виду растительной продукции».
С наступлением майских праздников на овощных рынках республики, в буквальном смысле, пройти негде. Желающих приобрести сочный помидор от местного производителя или, например, свежий огурец, много. Пока на прилавках продукт, в основном, тепличного происхождения, однако уже совсем скоро появятся и овощи с полей.
Сейчас на поле полным ходом идет высадка овощных. По сравнению с прошлым годом, посевные работы задержались на месяц из-за дождей. Однако кое-что уже успели посадить.
Виталий Греку, агроном сельскохозяйственной фирмы: «В этом году очень поздно начали все работы, и посев, и посадка картофеля, все работы одновременно. В этом году работали и до 9-ти, и до 11-ти ночи. Посеяли лук, свеклу, морковь, картофель посадили, вот сейчас начинаем высаживать томаты. Чуть рано, но вроде бы морозов не ожидается и рассада готова, поэтому рискуем, выходим в поле».
Аграрии – люди суеверные, загадывать наперед не любят, однако на вопрос – какой урожай соберем в этом году, отвечают позитивно.
Федот Цыбульский, начальник управления кадастровой оценки природных ресурсов и научной деятельности минсельхозприроды: «Та погода, которую определила нам весна этого года, дала возможность поправить озимые хорошо. И мы получили великолепные всходы яровых культур. В принципе, возможность получения хорошего урожая у нас возникла уже».
50 тысяч гектаров подсолнечника, 28 тысяч гектаров кукурузы, десятки тысяч гектаров ячменя. Успеть высадить все планируют до середины мая. Помимо классических культур, популярность среди фермеров набирают новые растения.
Федот Цыбульский, начальник управления кадастровой оценки природных ресурсов и научной деятельности минсельхозприроды: «Мы посеяли в этом году около 2000 гектаров горчицы, новой культуры. Мы посеяли кориандр больше, чем в прошлом году. И такая культура, как расторопша, которая начинает завоевывать свое место под солнцем. Она дает хороший доход. Она в лечебных целях используется, так что некоторые фирмы уже высеяли на полях эту культуру».
А в этих теплицах своей очереди к выходу в поле ждут перец, баклажан и кабачок. Температура на улице пока не позволяет начать их высадку. Холодно. В этом фермерском хозяйстве отношение к рассаде особое. По словам специалистов именно от ее закалки зависит будущий урожай. Поэтому за теплицами смотрят тщательно. Одно из нововведений – двойной слой пленки. Небольшой насос нагнетает воздух между ними, что приводит к значительному сохранению тепла.
Виталий Греку, агроном сельскохозяйственной фирмы: «Подарили одну теплицу итальянского образца, с двойным слоем пленки. Нам она понравилась. Поэтому в этом году наши старые каркасы переделали тоже под эту систему».
Новинка так же помогает экономить на обогреве теплиц. Это сказывается и на цене овощей. Что касается последнего, овощи на рынках не дорожают.
Дешеветь продукты начнут уже ближе к лету. По словам реализаторов, когда наши аграрии начнут собирать урожай с полей, с прилавков уйдут и иностранные овощи.
Елена Исмаилова, частный предприниматель: «Как выйдет массовый помидор, Турция исчезнет и все. И снижается цена, конечно, на помидор, на огурец».
Иностранным овощам на рынке быть. По словам специалистов, каждый сам вправе делать свой выбор. Однако большинство, по тем или иным причинам отдает предпочтение нашему, отечественному производителю.
Приднестровье обеспечивает себя всеми видами овощей в полном объеме. По словам специалистов сегодня, вопрос состоит в том, какие овощи и куда экспортировать.
