Чествование победителей республиканского конкурса «Лучший по профессии» прошёл в столичном техникуме коммерции.
Здесь болеют за каждую команду. Сегодня здесь гордо выставлены плоды творчества технологов, молодых кондитеров, кулинаров. Всего 6 команд. Строгое жюри оценивало как теоретические знания молодых специалистов, так и практические навыки.
Александр Карасев, директор Тираспольского техникума коммерции: «Сегодня у нас последний конкурс из всех конкурсов профессионального мастерства, проводимого министерством просвещения нашей республики. Команда представляет учебное заведение: Рыбницу, Дубоссары, Каменку, Тирасполь, Слободзею, Бендеры. Команды имели домашнее задание, стол надо было накрыть, надо было подготовить блюда кулинарного профиля и кондитерского».
Республиканский конкурс последний раз проводился в 2008 году, теперь эту традицию решили возобновить. Почетное жюри внимательно оценивало юных специалистов для дальнейшего совместного сотрудничества на предприятиях. Но билет в светлое будущее достанется лишь победителям. Одна из них – студентка техникума коммерции Яна Булига. Своими необычными и экзотическими блюдами участница заинтересовала большую часть жюри. Теперь по поводу дальнейшего места работы Яна не переживает.
Яна Булига, студентка Тираспольского техникума коммерции: «Сегодня мы всех удивили нашим фруктовым ассорти в виде лебедя. Так как лебедь является символом верности и любви, то эту идею мы решили воплотить в образе лебедя. Также мы удивляли нашими коктейльными закусками «Радуга» – это различные ветчинные рулетики с сыром, канапе в виде сказочных героев из мультиков, например пингвинов, улиточек и так далее».
Победитель получит наивысший, пятый разряд по своей специальности. Работы студентов оценивали руководители комбината питания одного из предприятий, представители министерства экономики, службы сертификации и стандартизации, а также заместитель начальника Управления профессионального образования республики.
Ирина Кахановская, министр просвещения ПМР: «Ребята, конечно, приняли очень активное участие, много конкурсантов у нас было, компетентное жюри, которое мы приглашали из различных профильных министерств, из различных организаций, предприятий. Самая главная наша цель – это все- таки поднятие и престиж рабочих профессий и специальностей среднего звена».
Призовые места достались 12 победителям. Всем участникам фестиваля вручили памятные дипломы и сувениры.
