Детей, отдыхающих в приднестровских лагерях, будут кормить не привозным, а свежим мясом, произведённым в Приднестровье. Крупнейший оздоровительный комплекс «Днестровские зори» уже заключил договор на поставку курятины, выращенной в Григориополе, и отказался от импортной продукции.
В «Днестровские зори» приезжают дети и взрослые из десятка стран, но основная часть отдыхающих – это приднестровские школьники. Начиная с этого года, жителей и гостей нашей республики будут кормить по-новому. В рационе вместо замороженной курятины появилось мясо птицы местного производства.
Анна Лопатина, заместитель директора по лечебной части комплекса «Днестровские зори»: «Мы давно искали такого поставщика. Именно чтобы был местный, чтобы недалеко возить, потому что перевозка сказывается на качестве продукции, чтобы не замороженная. Чем свежее, тем лучше. И безопасно и, сами понимаете, по качеству – или купили замороженную, непонятно, сколько раз она была перемороженная и сколько она хранилась, или данный свежий, незамороженный продукт».
«Днестровские зори» принимают до 600 отдыхающих за 1 заезд. Питание 5-разовое, в суточной порции ребенка - 320-350 граммов мяса. У взрослых – чуть больше. То есть за сезон гости лагеря – в основном люди активные, растущие – съедают тонны мяса. Поэтому когда рассматривался вопрос о смене поставщика, учитывалось ещё и то, что приднестровская курятина дешевле привозной.
Андрей Панасюк, директор комплекса «Днестровские зори»: «Закупая эту продукцию, кроме того, что получаем отличное качество, конечно, имеем и экономическую выгоду в этом. Цена на закупке – экономия порядка 4 рублей на каждом килограмме, то есть по нашим подсчетам, на каждых 100 килограммах мы будем около 400 рублей выигрывать, конечно, это отразится и на стоимости путевки в будущем».
Мясо в «Днестровские зори» везут из Григориопольского района. Здесь восстановлена крупнейшая птицефабрика. Местные производители планируют увеличить выпуск продукции, говорят, что готовы обеспечить мясом курицы всё Приднестровье.
