Молдавское гостеприимство от столичного техникума коммерции. В учебном заведении прошел день открытых дверей. Гостей встречали национальными блюдами и конкурсами. Студенты должны были не только проявить свое мастерство, но и поделиться знаниями с будущими коллегами.
Великолепие молдавской кухни, холодные закуски и приготовление извара – в этих трех конкурсах студенты проявили все свое мастерство. Яна вместе со своей группой приготовила сразу несколько молдавских блюд.
Яна Булига, студентка 202 группы по специальности «Технологи»: «Я очень люблю молдавскую кухню, причем я очень люблю ее готовить. Это у меня еще корни бабушки, дедушки, большинство рецептов в моей книжке - это молдавские блюда. Это мамалыга, плацынды, вертуты, холодные плацынды».
Холодная закуска «Дойна». В этом конкурсе у участников есть всего несколько минут, нож, овощи и, конечно же, огромный энтузиазм.
В гости пришли не только столичные школьники, но и будущие выпускники из Дубоссар и Рыбницы. Многие говорят, вернутся обратно уже в качестве студентов. Экономика, бухгалтерский учёт в торговле и общественном питании. Любую из этих профессий ребята смогут получить, проучившись от 2 до 4 лет.
Александр Карасев, директор Тираспольского техникума коммерции: «Сегодняшний праздник, сегодняшняя такая программа соединяет в себе не только встречу Мэрцишора, но и проведение дня открытых дверей. Все, что мы сделали, мы готовы показать нашим будущим студентам. В этом году около 150 человек получат диплом об окончании учебы, столько же мы планируем взять на учебу».
Андрей проучился здесь 2,5 года. Мечта стать шеф-поваром сегодня уже стала реальностью. Эта профессия хоть и нелегкая, но очень интересная, признается молодой человек.
Андрей Пысин, шеф-повар кафе «Сплетни»: «В техникуме многому научили, много показали, направили на практику, где на производстве показывали мастера, что, как делается, учили производственным процессам».
В завершении праздника ребята приготовили национальный напиток, которым угостили всех гостей. Извар – народный молдавский напиток. Его еще называют глинтвейн. В его состав входят всевозможные специи. Это прекрасное средство не только от простуды, но и для хорошего настроения.
