Уже несколько лет приднестровские школьники завтракают за счет средств гуманитарной помощи России. И всё это время возникают дискуссии: как правильно разработать меню, и нужны ли детям горячие завтраки?
Бутерброд с колбасой, чай и запеченные яблоки – это завтрак учащихся одной из Слободзейских школ. Там решили отказаться от горячих завтраков. И не только руководители УНО и школ, но и сами родители. Основная причина – дети не едят каши.
Юлия Куличенко, мать учащегося школы №2: «На очередном собрании мы уже пришли к такому единому мнению о сытости, о калорийности этого завтрака, и мы решили в своем классе, что употребление горячего блюда нецелесообразно».
Елена Лысенко, директор Слободзейской школы №2: «Ещё в прошлом году у нас были пробные горячие завтраки, но из-за того, что посчитали родители и посчитали наши повара, что не совсем эффективно мы расходуем эти средства, потому что достаточно много оставалось отходов. Мы решили каши сократить до минимума. У нас присутствуют горячие завтраки всего лишь 2 раза в неделю».
Есть ещё один аргумент в пользу холодных завтраков. В этой школе, к примеру, питаются больше 160 учащихся. Готовить каши на такое большое количество школьников – сложно. Плюс ко всему не всегда позволяет оборудование. И ещё – сами дети таким завтраком вполне довольны. А это основной показатель, говорят в школе.
«Кормят вкусно, дают яблоки нам, бутерброды, яйца, чай, кефиры, ряженку».
«Я все доедаю. Мне потом легче учиться».
Валентина Немазенко, заведующая столовой Слободзейской школы №2: «Порции хорошие. Вот допустим, сыра по 20 грамм у нас идет. Масло по 10 грамм. Масло высшего сорта, высшего качества».
А это уже Григориопольская первая школа. Здесь ситуация противоположная. На завтрак дети уплетают каши. Это общее решение – и родителей и руководства школы. Учащихся здесь намного меньше – всего 50. Поэтому готовить горячие завтраки – вполне реально.
Алена Бригалда, мать учащегося школы №1: «Иногда ребенок не может кушать утром дома, а после первого урока это очень приятно и для ребенка и для его здоровья. И до обеда он сыт и может сидеть нормально, учиться».
Елена Гандрабура, начальник главного управления просвещения Григориопольского района и города Григориополь: «Родители с воодушевлением это восприняли, потому что на завтрак наши дети получали яйцо, йогурт, сырковые массы, которые дети не съедали. И это хранилось либо в портфелях долго, либо выбрасывалось в урны и мы понимаем, что средства расходовать нужно целенаправленно».
Здесь рассказывают, с введением в меню горячего питания отходов стало намного меньше. Порой дети даже добавки просят.
«Мне больше нравится эта каша, чем бутерброды».
А что лучше бутерброды или каша? – Каша. – Почему? – Она вкусней и полезней.
«Я кашей наедаюсь, а бутербродами не очень. Я кашу люблю больше».
Горячие завтраки или нет? Как выяснилось, это определяют на местах власти и родители. Поэтому в разных городах и районах разная картина. Главное условие - чтобы деньги гуманитарной помощи России тратились рационально.
