В Приднестровье продолжают собирать персики. Их урожай в этом году добротный. Уборка в садах идет полным ходом.
Общая площадь персикового сада одной из сельскохозяйственных фирм составляет около 150 гектаров. Местные агрономы рассчитывают, что смогут получить с них порядка 12 000 тонн фруктов. В основном это среднепоздний сорт «Рэд хевен», его преимущество над другими в том, что он наиболее транспортабелен и востребован населением.
Вячеслав Ковердяга, агроном-садовод сельскохозяйственной фирмы: «В этом году мы применили новую для нашего региона обработку кальцием, что позволило нам иметь в конце уборки плотный твердый персик и позволит продлить период уборки».
Светлана работает на уборке фруктов. Она говорит, что собирать персики нужно выборочно. Не каждый плод можно срывать, так как не все зреют с одинаковой скоростью. Как правило, в первую неделю собирают самые мягкие, давая остальным время стать сочнее.
В сельскохозяйственной фирме отмечают: персиков много, и, чтобы не терять фрукты, было принято решение их заморозить. По словам специалистов, по технологии плоды могут храниться в таком виде примерно с месяц.
Вячеслав Ковердяга, агроном-садовод сельскохозяйственной фирмы: «Мы впервые заложили более 50 тонн персика на хранение в холодильник и планируем их в дальнейшем реализовывать, чтобы не потерять их в саду».
Все собранные персики будут реализовываться на внутреннем рынке, в основном в столице.
