Конец весны - время сбора ягод. В этом году в селе Карагаш урожай клубники значительно больше, чем в прошлом. На плантациях площадью в 14 гектаров на сегодняшний день собрано около 20 тонн ягод.
Сельхозфирма «Рустас» - это комплексное предприятие. Здесь продукцию как выращивают, так и перерабатывают. Ягодные культуры - одно из важных направлений работы предприятия. Клубничная плантация обрабатывается уже 3-й год. Целую неделю с раннего утра на полях трудятся от 50 до 100 человек, собирая в день до 100 кг этой полезной ягоды.
Олег Дилигул, главный агроном сельхозфирмы «Рустас»: «Мы не стараемся получить ранний урожай, поэтому не применяем никаких стимуляторов роста для того, чтобы получить урожай своевременно. Нет необходимости применять что-то сверхсекретное. Здесь днестровская вода, приднестровское солнце, хорошая почва, хорошая земля. Минимальное количество органических и минеральных удобрений, т.е. никакой химии здесь не применяется».
Плантации поливают с помощью капельного орошения. Днестровская вода, поступая в бассейн, перекачивается в подземный трубопровод через фильтр-станцию. Чтобы испарение воды сделать минимальным, урожай покрывают тёмной плёнкой или другими материалами.
Это может быть солома, может быть плёнка, может быть комбинация и того, и другого. В этом случае ягода сохраняется чистая даже при осадках, при дожде, не растут сорняки, которые являются конкурентами для растений и клубники. И всё солнце, вся влага, все питательные вещества попадают только на ягоду, она становится ароматной, вкусной, такой, какая должна быть ягоды, выращенная на приднестровской земле.
Купить эту клубнику можно на всех рынках столицы. Сезон для этой ягоды весьма скоротечен. Уже через несколько дней урожай будет меньше, соответственно и цены на клубнику повысятся.
Андрей Михайлов, заместитель директора по коммерческой части: «На выносной торговле средняя цена клубники составляет от 23 до 26 рублей за килограмм. Цена идёт к снижению, поэтому увеличивается рост клубники. Средний сбор клубники - 6 тонн, и он будет увеличиваться до 10 тонн».
